Menu 34€ uniquement lundi, mardi et mercredi soir
Nos entrées au choix
Bâton de mousse de foie gras, feuilles vertes de saison, gelée d’abricot sur tuiles grillées
Aubergine en caviar, éclats de grenade et croquants aux 5 graines
Nos plats au choix
Picanha de boeuf fondant, gratin doré et sauce échalote
Poisson du jour dans son jardin de légumes
Nos desserts au choix
Douceur de brioche perdue, caramel au beurre salé et glace vanille
Pavlova déstructurée à la prune